婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
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查看更多评论会员7008：好评
习惯性五分好评，我是第二天要去中保大厦，真的很近，隔壁就是，附近超市吃饭也很近，装修还行，卫生还行，没有让我特别如法忍受的，我是个对住宿卫生间要求特别高的人，所以这点让我没有无法忍受的，当然我没洗澡，不太清楚。床大概1.5m吧，我一个人睡绰绰有余了，也很舒服，网络还不错，电视局和电影真的好旧了，我居然看到了04年更甚至890年代的电影电视剧，让我怀旧了一把。化妆这点是让我听开心的，外面有化妆镜，厕所台板镜子都超大。窗户是两层的，一层隔光，所以隔绝外部声音很好，内部可能只能维持基本的吧，插卡才有电，没吃早餐，不是很清楚，但是是包早餐的，据说挺好吃。
会员2752：好评
酒店位置还不错，与河坊街蛮近。附近公交地铁都还可以，不是很远。楼下一楼还有个乒乓球室，会打乒乓球的人很理想。
三郎：好评
浙江人寿大厦可以，位置好，服务好，隔音也可以，餐饮收费合理，缺点老式浴盆，矿泉水收费。